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전통음식/한식 제주어촌

제주시 조천읍 조함해안로 518 지도보기

유료상품이 아닙니다.
신용카드가능 정보
가능
대표 메뉴
활어회
문의 및 안내
064-782-8090
영업시간
10:00 ~ 23:00
포장 가능
가능(일부 메뉴)
주차시설
주차 가능
예약안내
전화 예약 가능 (064-782-8090)
쉬는날
연중무휴
금연/흡연 여부
모두 금연석
취급 메뉴
활어회 / 갈치구이 / 고등어구이 / 해물전골 / 한치물회 외

개요

고등어는 성질이 급한 생선으로 잡히면 바로 죽는다고 한다. 그래서 싱싱한 생선회로 먹을 수 있는 지역이 매우 제한적일 수 밖에 없는 어종인데, 다행히도 제주도에서는 그 참맛을 볼 수 있기에 많은 미식가들이 즐겨 찾는다. 제주어촌 식당도 그 중 하나다. 육질은 부드럽고 지방과 수분이 많아 신선도가 빨리 떨어지므로 회로 먹기 어려운 고등어회는 제주도의 대표 음식으로 갈치회와 쌍벽을 이룬다. 갈치회는 가늘고 길게 떠내는 모양이 매우 독특한데 하얀 갈치살이 쫄깃쫄깃하면서 씹으면 씹을수록 느껴지는 감칠맛과 삼키기 전에 느껴지는 고소한 뒷맛 모두 일품이다.